yaourts maison - Le fil de l'eau

11 octobre 2012

Urgence (Suite...)

Impatiemment, tu attends la suite de mon histoire. Si si. Je te vois tout(e) tremblant(e), (T'as vu comme je mets le féminin entre parenthèses). à l'idée de ne pas avoir la suite aujourd'hui. Donc, j'en étais à réfléchir à comment j'allais nous sortir...

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Tags: Yaourts maison, Décroissance

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9 octobre 2012

Urgence.

Ce weekend, chez moi, c'est joué un véritable drame. En fait, c'était vendredi soir.Nous étions à court de yaourts maisons.C'est, le plus souvent, le boulot de poulette, de maintenir le niveau de yaourts à jour. Donc, ce vendredi soir, notre poulette...

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Tags: Yaourts maison, Décroissance

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27 juin 2010

Les yaourts solaire - Notre avis

Si vous en avez manqué un bout... Pour qu'un yaourt maison soit bon, il faut qu'il passe des heures au frigo. C'est pour ça que Madame Fredo et moi n'avons pas donné notre avis dans la note précédente. Aujourd'hui, c'est la découverte.Ça marche vraiment....

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Tags: Yaourts maison

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26 juin 2010

Les yaourts solaire

Si vous en avez manqué un bout... C'est pas parce qu'on maitrise une pratique qu'il ne faut pas essayer autre chose. Voilà plus de trois ans que je fais mes yaourts.J'ai commencé avec la technique de la cocotte minute, puis j'ai fini par acheter une yaourtière...

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Tags: Yaourts maison

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29 octobre 2008

On se lève tous, pour ma crême à moi aussi

Si vous en avez manqué un bout... Agnès, elle a fait sa maline ici. Elle croit qu'y'a qu'elle qui sait faire des trucs !!!Pfff! Et ben nan.Moi aussi j'sais faire. C'est vrai que je lui ai un peu piqué sa recette, mais bon.C'est pas la même quand même...

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Tags: Yaourts maison

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7 novembre 2007

La fabrique

Les gens sont curieux.Ils veulent savoir.Comment fais-tu ton pain ?Comment fais-tu tes yaourts ? Je ne vais pas vous re-expliquer tout cela ici.Je me suis suffisamment étendu sur le sujet dans ce blog, sauf que, depuis peu, j'ai fini par m'équiper d'une...

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Tags: Pain, Mes petits gestes, Yaourts maison

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24 mai 2007

Mes yaourts maison - La consécration

Si vous en avez manqué un bout... Hier, vers 13h30, j'ai reçu ce sms: Ca y est t as atein la perfection nivo yaourt o citron felicitation. Il m'a été envoyé par mon fils.Au passage, ma fille m'a dit la même chose hier. Je rappelle qu'au départ, ils ne...

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Tags: Yaourts maison

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18 mai 2007

La recette, presque parfaite, de mes yaourts

Si vous en avez manqué un bout... Après moult tâtonnements, je peux dire que j'ai, enfin, trouvé, la recette de base me convenant, pour la fabrication de mes yaourts maison. J'ai appris qu'il ne suffisait pas d'avoir les bons ingrédients pour que la recette...

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Tags: Yaourts maison

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12 mai 2007

Mes yaourts aux fruits

Si vous en avez manqué un bout... Je continue mon exploration dans le monde du yaourt fait maison. J'ai modifié les composants et ajouté quelques ingrédients,et voici ce que ça donne de visu: Pour la texture, il faut goûter bien sur, mais voilà une petite...

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Tags: Yaourts maison

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9 mai 2007

Faire des yaourts, c'est pas du gâteau. La recette

Si vous en avez manquez un bout... Comme promis ici, voici la recette des yaourts maison. Dans cette note, je vous explique ce que, moi, j'ai utilisé et comment j'ai procédé. Il faut au moins huit pots. Si possible avec un couvercle pour les mettre au...

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Tags: Yaourts maison