Le fil de l'eau

7 novembre 2011

Mon bébé va bien merci

Si vous en avez manqué un bout… Oui. Il s'agit bien de mon bébé à moi.Non. Il ne s'agit pas d'un bout d'homme. Il s'agit de mon levain qui a passé sa deuxième années sans encombre. La preuve. Mirez sa bouille: Cette merveilleuse composition a été réalisé...

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Tags: Levain

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28 mars 2011

Je file un mauvais coton...bio

Pour mieux comprendre cette note, lisez d'abords celle-là si ce n'est pas déjà fait. Aujourd'hui quand je me lève le matin, je ne me pose toujours pas de questions. Je charge ma cafetière italienne avec le café de mon choix.Dedans j'y tremperais le pain...

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Tags: Décroissance

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26 mars 2011

Je file un mauvais coton...

Avant, quand je me levais le matin, je ne me posais pas de questions. Je prenais mon café, tiré de ma cafetière électrique programmable, dans laquelle je trempais mon bout de baguette rassis de la veille. Ensuite direction le salle de bain.La douche avec...

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Tags: Décroissance

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7 mars 2011

Téfal ou quoi ?

Je cède sous la pression populaire. Ça fait quelques temps que je souhaite me débarrasser des ustensiles de cuisines que je considère comme nocifs. Après les plaques de silicone, le vieux wok qui perdait son revêtement (oui, oui, je vous parlerais de...

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Tags: Cuisine

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23 février 2011

Bouffe de célibataire

Alors !! Ce soir, je suis seul. Le grand cigogneau va gueuler après l'arbitre qui n'aura pas siffler la bonne faute contre l'OL. Poulette est chez le garagiste. En tant qu'intermittente de la vie de couple, Madame Fredo est chez elle. Il va donc falloir...

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20 novembre 2010

La vie d'une machine à pain

Petit historique: Avant de faire mon pain à la main, (et au levain s'il vous plait,) j'avais une machine à pain. Et puis, je m'en suis séparé.J'ai d'abords tenter de la vendre sur le bon coin.Je la proposais à 20€.Les propositions que j'avais, tournaient...

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Tags: Pain

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22 septembre 2010

JOoyeeuuz' Aaaaniiiveeerssèèèèèrreuu.

Si vous en avez manqué un bout.... Mais qui peut bien être né à cette période là, dans la famille ?? mmm ? LUI !!!! Bon. Je sais.Il faut être un peu débile pour souhaiter l'anniversaire d'une bouillie de farine et d'eau. Mais cette bouillie, c'est pas...

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Tags: Levain

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19 septembre 2010

Sakapin

Trois ans. Ça fait trois ans que je fais mon pain.Ça a commencé avec une machine à pain et ça a continué sans. Au début c'était pas ça, et puis, je me suis amélioré petit à petit pour, aujourd'hui un résultat plus que satisfaisant. Mon pain me remplit...

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Tags: Pain

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27 juin 2010

Les yaourts solaire - Notre avis

Si vous en avez manqué un bout... Pour qu'un yaourt maison soit bon, il faut qu'il passe des heures au frigo. C'est pour ça que Madame Fredo et moi n'avons pas donné notre avis dans la note précédente. Aujourd'hui, c'est la découverte.Ça marche vraiment....

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Tags: Yaourts maison

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26 juin 2010

Les yaourts solaire

Si vous en avez manqué un bout... C'est pas parce qu'on maitrise une pratique qu'il ne faut pas essayer autre chose. Voilà plus de trois ans que je fais mes yaourts.J'ai commencé avec la technique de la cocotte minute, puis j'ai fini par acheter une yaourtière...

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Tags: Yaourts maison