Le fil de l'eau

Ma vie bascule doucement vers une vie plus ésotérique. Je vous en parle entre autres sujets plus inintéressants les uns que les autres. Et surtout, mettez-y votre grain de sel. Pour retenir l'adresse de ce site http://www.le-fil-de-l-eau.fr

ÉDITION SPÉCIALE [maj 23/02/2020] --- GREAT NEWS: I'm back !

07 mars 2011

Téfal ou quoi ?

Je cède sous la pression populaire.

Ça fait quelques temps que je souhaite me débarrasser
des ustensiles de cuisines que je considère comme nocifs.

Après les plaques de silicone, le vieux wok qui perdait son revêtement
(oui, oui, je vous parlerais de tout ça. Pfffff!! Z'etes pénibles)
c'est au tour de mes poêles.

D'abords, je me suis rendu compte que je n'avais
pas besoin de poêle de différentes tailles en appliquant le vieil adage:
qui peut le plus, peut le moins.

Jusqu'a présent, j'avais un set Téfal avec la poignée amovible,
tellement amovible qu'elle se barrait même quand il ne fallait pas.

Ces poêles avec le truc au milieu qui dit que:
C'est bon, tu peux t'empoisonner. je suis prête.

Ces poêles fragiles dont le revêtement se fait la malle petit à petit.
Et il va ou le revêtement? Mmmm?

Bref. Je me suis lancé.
Je voulais une poêle en inox.
Cela semble moins nocif que les revêtements anti-adhésifs de toute sorte.
J'aurais même tendance a me méfier de ces nouveaux
revêtements céramiques (A tord peut-être).

Mais les poêles inox sont chères: 55€ minimum
pour une poêle de 28 centimètres.

Et puis, un jour, sans chercher, dans mon magasin de bricolage préféré,
j'ai trouvé ma dulcinée.

12022011911

Voici la bête. Tout inox (sauf la queue). C'est une Beka.
Elle coute une trentaine d'euros.
Elle va sur tous les "feux".

Et a l'utilisation alors ?

J'y viens.

Oui fidèle lectrices (j'ai pas beaucoup de lecteurs, il faut bien le dire)
ça accroche.
On a pas la performance anti-adhésive que la marque largement citée ici.

Mais c'est pas inacceptable du tout.
Je pense qu'il faut que je m'habitue a ses nouvelles caractéristiques.
J'ai remarqué que cette matière avait un pouvoir de chauffe
bien supérieur que mes copines d'avant (Mouarf !)
et qu'il faut que je joue la dessus et avec le temps
pour éviter ce genre de désagrément.

Je ne l'ai pas utilisé suffisamment pour me prononcer définitivement.
Mais le sentiment qui ressort, c'est que je suis très content de mon achat.
Je sens que cette poêle va remplir son office de façon
très honorable une fois que je l'aurai en main
sans me laisser ingurgiter des saloperies à chaque fois.

Et puis, elles faisaient comment nos grand mères avant ?

 

Posté par Thygo à 08:30 - Econologie - Commentaires [ 5] - Permalien [ #]
Tags :

Commentaires sur Téfal ou quoi ?

  • ma mère ne lavait la poele que rarement, elle l'essuyait avec un chiffon, elle disait qui fallait qu'elle se fasse et que la cuisson tuait les éventuels microbes !

    Posté par maevina, 07 mars 2011 à 09:41 | | Répondre
  • Ah ben, moi aussi j'ai décidé de supprimer petit à petit le teflon, j'ai acheté une casserole avec un revêtement en céramique ( je fais confiance ...je ne sais pas si j'ai raison...) J'en ai marre d'acheter des tefltruc qui ne durent même pas un an, j'ai testé un moment ma casserole, c'est vraiment bien, j'espère juste que le revêtement ne va pas partir comme les autres, je crois bien que je vais m'acheter une poële.L'inox c'est bien mais il faut mettre plus de graisse pour que ça n'attache pas !

    Posté par vivement, 07 mars 2011 à 12:46 | | Répondre
  • révolution

    Cette poele est une révolution , je trouve pour ma part qu'elle accroche un peu encore faut il savoir doser en matière grasse, mais après quelques utilisations , elle est approuvée, excellente pour préparer un bon risotto n'est ce pas ?

    Posté par ton fils, 08 mars 2011 à 10:17 | | Répondre
  • Ici, nous avons opté depuis 3/4 ans pour la fonte : wok et poêle de chez Scandie-Vie. Alors oui, c'est cher à l'achat, mais le fait est que nous avons toujours (et pour des années encore) la même poêle et le même wok.

    Posté par Agnès, 09 mars 2011 à 21:08 | | Répondre
  • j'ai acheté hier une sauteuse 24cm en inox... 13,90 euros! qui dit mieux?
    prochain achat: le faitout! parce que mon faitout-téfschnock est en fin de vie!
    mon mari n'aime pas trop parce que ça colle... en même temps il met un demi beurre dans la téfal pour se faire cuire un steack... cherchez l'erreur!

    Posté par ema, 11 mars 2011 à 09:59 | | Répondre
Nouveau commentaire