24 septembre 2009
Bébé Moazy en danger de mort
Si vous en avez manqué un bout...
Tant pis, ça sera une semaine Moazy (hi hi hi).
Mon bébé est en danger.
Un coalition est en train de naitre doucement.
La preuve, j'ai trouvé ça sur
mon frigo un beau matin de cette semaine:
Mais qui peut bien en vouloir à bébé Moazy ?
Une enquête est ouverte.
Je subodore que c'est encore un coup du colonel Moutarde,
qui prépare son larcin dans le grand halle avec le chandelier.
En même temps, je le maltraite aussi ce pauvre bébé.
Hier je l'ai mis au congélateur.
Ben c'est un peu la mode en même temps ?
Pas facile la vie de bébé Moazy.
Va-t-il survivre aux menaces et aux maltraitances ?
23 septembre 2009
Eau + Farine = Pain Moazy
Si vous en avez manqué un bout...
Des photos, des photos.
Mais vous n'avez que ces mots là à la bouche.
Il faut quand même être un peu à l'ouest
pour prendre son pain en photo non ?
Bon. Ok.
Je suis un peu a l'ouest.
Y'a qu'à parcourir un peu ce blog pour en être convaincu.
Et puis, il faut bien le dire, je ne peux rien vous refuser
fidèles lecteurs et surtout lectrices.
Bébé Moazy est un vrai champion.
Il a bossé comme un chef.
J'ai envi de dire Môôôsieur Moazy.
Mais ca reste mon bébé quand même.
Voici donc les photos tant attendues:
D'abords la pâte à la fin de la première levée:
Comme ça, ça ne ressemble pas à grand chose, mais,
une fois façonnée et cuite ça donne ça:
Je commence à vous sentir un peu jaloux(se).
Là vous êtes en train de vous dire:
- Bon. Ok. Il est joli à l'extérieur, mais à l'intérieur ?
hein ? à l'intérieur ?
C'est pas bien dêtre jaloux(se).
Vous seriez tellement content(e)s
si ce pain n'était qu'un bloc consistant.
Pas de chance.
La preuve:
Pour ne pas attiser encore plus votre méchanceté,
je ne vous parlerais donc pas de sa texture parfaite
et encore moins de toutes les saveurs exquises
qu'on retrouve dans chacune de ses bouchées.
Non. N'insistez pas.
22 septembre 2009
J'ai mis mon bébé au boulot
Si vous avez manqué le début...
Je sais.
Les titres, en ce moment, c'est un peu n'importe quoi.
Mais il faut faire du teasing pour les stats alors
au diable les scrupules.
Vous l'aurez compris: je n'ai pas acheté un bébé à l'étranger
pour le jeter dans le réseau de la prostitution infantile.
C'est pas le genre de la maison.
Le bébé, c'est bébé Moazy.
Il semble arriver à maturité alors,
ce matin,
je l'ai jeté dans un saladier de farine
avec de l'eau et j'en ai fait une boule.
Je l'ai couvert d'un linge humide.
Et j'attends......
J'attends de voir si bébé Moazy n'est pas fainéant.
Il devrait me faire lever un beau pain avec un gout savoureux.
Si si.
C'est écrit partout sur les forums
de filles qui font leur pain au levain.
Au passage, bébé Moazy a bien intégré la famille.
Tout le monde en parle.
En bien, en mal, peu importe,
mais tout le monde a son avis sur bébé Moazy.
Une famille de dingue je vous dis.
Edit de la note à 13:11.
J'avais demandé à ma fille préférée
de surveiller si bébé Moazy
avait bien travaillé.
Voici le sms qu'elle m'a envoyé
il y a quelques minutes.
C'est de bon augure pour ce soir.
21 septembre 2009
Le lait de ma grand mère
La crise du lait et le commentaire d'Ulrich dans cette note là,
a fait remonter ce souvenir:
Petit, j'habitais dans la même cours que ma grand mère
(grand mère qui a quatre vingt huit ans, bon pieds, bon œil, aujourd'hui même).
Les matins de vacances, au coup de klaxon de la 4L fourgonnette
(ou quelque chose dans le genre) en bas de la maison,
ma grand mère me donnait un petit pot et quelques sous,
et j'allais jusqu'à la voiture.
Les gros bidons étaient disposés collés
les uns aux autres à même le coffre.
Un sourire.
Deux grosses louches de lait versées dans mon petit pot.
Et un échange de piécette plus tard je me retrouvais
attablé devant mon bol de lait fumant.
Je ne savais pas, alors, la chance que j'avais.
19 septembre 2009
Le lait équitable
Nos producteurs de lait n'arrivent pas à vivre de leur production.
Est-ce bien normal ?
On nous parle de commerce équitable:
Acheter des produits du bout du monde à un prix "normal"
pour que les producteurs de ce fameux bout de monde puissent vivre
de leurs cultures.
Et pourquoi ce bout de monde ne serait-il pas le mien ?
Pourquoi nos agriculteurs ne pourraient-ils pas vivre de leur production ?
N'est-il pas temps de mettre tout à plat ?
Ne peut-on pas contrôler les marges immenses que
font les intermédiaires et répartir la masse d'argent que génère
cette production pour que tout le monde s'y retrouve ?
Rien ne me met plus en colère qu'un travailleur
qui ne peut pas vivre décemment de son travail.
18 septembre 2009
Carnet rose
Si vous avez manqué le début...
Non, non.
Pas de naissance humaine dans le coin.
Je vous vois déjà tous, et surtout, toutes attendris
rien qu'en lisant le titre ,
en pensant voir de belles photos d'un poupon bien rose
dont j'aurais peut-être été l'auteur.
Mais j'ai passé l'âge de ces conneries.
Permettez-moi de vous présenter:
Bébé Moazy
Bébé Moazy est né cette semaine et se développe petit à petit.
Quand il sera grand, c'est à dire dans quelques jours,
il donnera naissance à une multitude de bons pains encore meilleur
que ceux que je fais actuellement,
sans aucune levure du commerce.
Chu tout zému tiens.
16 septembre 2009
Bébé levain
La descente en enfer continue.
Après m'être séparé de ma machine à pain et donc
de n'utiliser plus que mes seules belles petites mimines
pour fabriquer mon pain, je compte aller encore plus loin.
Dehors les belles machines à priori utile.
Aujourd'hui, je suis encore dépendant des fabricants de levure de boulanger.
J'achète de la levure de boulanger en sachet, souvent de la Francine d'ailleurs.
A quoi bon faire son pain, pour y mettre un produit que je ne maitrise pas.
Depuis hier, je suis papa.
Je suis papa d'un bébé levain.
20 grammes de farine de seigle, 20 grammes d'eau.
C'est un début.
Il faut quelques jours avant de pouvoir l'utiliser.
C'est du boulot.
En théorie il faut s'en occuper tous les jours.
En pratique je vous dirais.
Après, il faut le faire vivre.
Ce qui me gène le plus la dedans,
c'est le regard oblique de mon
grand cigogneau lorsque je lui ai annoncé.
Je crois qu'il s'inquiète pour ma santé mentale.
Croyez-vous qu'il ait raison ?
La suite par là...
10 septembre 2009
Le bonheur est dans le pain.
Il est dix heure du matin un dimanche.
La voilà qui émerge enfin d'un lourd sommeil.
Un œil en haut, l'autre en bas,
le teint blanc elle lance un bonjour tout l'monde en rentrant
dans la salle à manger ou se trouve sa mère et son beau-père.
- Tu veux déjeuner lui lance-t-il ?
- Bouarf. Non grommelle-t-elle.
Elle s'attable en face du couple qui regarde la télé.
Un dimanche matin comme un autre.
Tranquillité, quiétude et calme.
La jeunette renifle. Elle ouvre un œil.
- Ça sentirait pas le pain des fois ?
Personne ne répond. C'est une évidence.
Un gros pain est en train de cuire au four.
Il embaume l'appartement.
- Dans combien de temps il est prêt ?
Une demi-heure lance la voix amusée de l'apprentie boulanger.
- Ah bon, souffle-t-elle en se replongeant
dans sa torpeur et s'avachissant un peu plus sur la table.
Un quart d'heure s'écoule.
L'homme se lève et disparait dans la cuisine.
Il revient, un gros pain chaud et doré dans les mains.
Il le dépose sous le nez de la jeune planeuse.
Le fourbe retourne s'assoir là-bas sur le canapé.
La post-ado renifle.
- mmmmmmmmmmm. Ca sent bon.
Silence.
La gourmande hume, le nez proche de la croute.
Elle sent la chaleur de l'offrande.
- Écoutez. Il craque.
C'est vrai.
Le pain refroidit doucement en émettant
quelques craquements sympathiques.
La jouisseuse se lève et part vers la cuisine d'un pas décidé.
On entend des objets s'entrechoquer.
La môme fait plusieurs aller-retour.
Un bol de lait.
Du cacao.
Du beurre.
De la confiture.
Le couteau à pain.
Il est onze moins le quart.
Je crois que le pain ne va pas rester
entier encore bien longtemps....
08 septembre 2009
Grippe A
Vous vous attendiez à quoi ?
Que je m'épanche sur un sujet largement traiter ?
Que j'alimente la psychose grandissante ?
Que je vous raconte qu'on nous prend un peu que pour de c... ?
Non vraiment,
Pas moi.
Pas ici.
01 septembre 2009
Arts de rue #2
Je trouve ceux là moins jolie que les premiers, mais quand même.
Plus grand, c'est plus beau. Alors cliquez sur l'image.
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