Le point sur les petits gestes: La bouffe

On continue côté cuisine.
Si tu as raté la note précédente, vas voir par là.
Je vais tenter d'être un peu plus succinct, parce qu'il y aurait tant à dire.

Je te parlais de surgelés dans la note d'avant,
et bien je n'en achète pratiquement plus.
Il n'y a bien que le poisson qui reste au congélo.
Je me pose même la question de savoir si ça vaut le coup que je le garde.

De plus, je n'achète pratiquement plus de plats cuisinés.
Je dis pratiquement, parce qu'il arrive parfois que j 'achète
une sauce tomate ou un cube de bouillon pour accommoder un peu.

Les grandes surfaces ne font plus partie de ma vie.
Je me partage entre l'Amap et la supérette de mon quartier,
le marché du samedi, le boucher halal du coin.

Je voulais acheter du vrac, la sauce n'a pas prise.
C'est uniquement parce que ça me rajoute un point de plus
pour les achats alimentaires et que je n'ai pas toujours
le temps de m'y rendre. De temps à autre, je fais le pas.

Je ne me jette pas sur les produits, dit bio.
J'essaie d'acheter local ou raisonné le plus possible.
Je trouve qu'aujourd'hui, le bio, c'est juste du marketing et
qu'un produit bio qui traverse la planète, ben c'est pas un produit bio.

En termes de conservation, comme tout le monde, ou presque,
j'utilisais les fameuses boites qui commence par
tupp et qui finissent par erwar.
Enfin, c'est plus des ersatz.
Petit à petit, j'ai dégagé les boites en plastoque,
que j'ai remplacé par une batterie de boites en verre,
dont je suis super content,
des pots de confiture en verre et même
des petits pots de moutarde hermétiques.
Si ce n'était que de moi,
les boites plastique n'existeraient plus chez moi,
mais je ne vis pas seul.

Dans le style, je veux savoir ce que je mange,
je fabrique mes yaourts, mon pain au levain,
je fais mes pâtes à pizza, à quiche, les pâtes tout court,
mais là je ne mange pas que les pâtes que je fais.
Encore que je suis en train de voir pour acheter
une machine à pâtes, qui me simplifiera le travail.

Pour finir, dans ma cuisine, il n'y a plus de papier absorbant.
J'ai remplacé ça par des carrés de tissus depuis très longtemps.
C'est très bien comme ça.
Je serais curieux de savoir combien de rouleaux
de ce foutu papier j'ai économisé.

Je te vois plissant les yeux.
Mais il n'y a pas une once d'humour dans ta note????

Ben non.
Je ne trouve pas l'inspiration.
Je jette tout à plat et j'essaie de ne rien oublier.
Les prochaines peut-être?
Tu m'en veux pas dis?

Comments

[fillette]

Moi j'achete des plats tout fait, du pain en sachet et des boites de conserve. Faites des gosses qui disaient :D

[hms]

Faire des pâtes sans machine, ça doit être galère ! Sinon pour continuer la discussion, c'est pas facile de faire tenir tout ce qu'on veut faire dans le temps qu'on nous laisse pour le faire. Il doit y avoir des périodes de la vie ou c'est plus vrai qu'à d'autres...

[vivement]

Et bien je suis lon d'être à ton niveau...je crois que c'est surtout car je manque de temps et d'aide à la maison. Parce que j'aime bien aussi faire mes pzzas maison, mes yaourts et mes pâtes mais je suis très loin d'avoir le temps tout le tmps et j'achète encore des pizzas toutes faites, des yaourts car je ne prend même plus le temps de les fire, les pâtes, c'est très rare quand j'arrive à en faire, pffff. Il n'y a que le pain qui se fait tous les jours mais dans la MAP. Un jour peut-être j'aurais le temps de tout faire....