AMAP #12 : Attention danger

Si vous en avez manqué un bout...

Aujourd'hui, je ne vais pas vous parler du nouveau légume
que j'ai découvert grâce à mon Amap à moi.

Chaque jeudi soir, j'aime à aller chercher mon panier de légumes,
car je sais que je vais passer un bon moment autours d'un verre.

Mais une Amap est une association ou il faut aussi donner de sa personne.

Jeudi dernier, je me suis inscrits sur la liste des personnes donnant un coup
de main pour préparer les paniers de chaque adhérent.

Préparer les paniers, ça veut dire qu'il faut consacrer
un peu plus de deux heures de son temps à rester sur place.

Bien sur, comme nous étions trois plus l'agriculteur à être là,
je suis venu avec une bouteille de beaujolais nouveau.
Il faut bien trouver un peu de réconfort, d'autant plus que
je n'ai pas à prendre ma voiture pour me rendre à destination.

Et puis, sont arrivés mes coéquipiers de paniers avec chacun une bouteille
et de quoi grignoter pour l'occasion:
saucisson, fromage, pain, gratons et j'en passe.

La première heure et demi a été très....euh...
... je dirais festive.

Et puis, les munitions vinrent à manquer enfin.
Puis arriva l'artillerie lourde.

Nous avions tous oublié que la semaine d'avant,
la Baronne (c'est son surnom),
avait promis.....
....le vin chaud.
Oups !!!!
(ou Hips !! c'est comme vous voulez).

Nous voilà devant une cocotte minute brûlante,
chargée du fameux breuvage.

Comme je ne veux fâcher personne, surtout pas la Baronne,
qui a son sale petit caractère, j'ai fait comme tout le monde,
c'est à dire pas grand monde puisque nous arrivions en fin de distribution,
j'ai gouté.

20h30.
Jean-Luc sonne le départ.
Il faut dire que la cocotte était vide.

J'avoue que je ne suis pas rentrer très frais,
mais le moment a vraiment été très agréable.
En revanche, le beaujolais nouveau est vraiment imbuvable cette année.
Et je sais de quoi je parle puisque j'en ai gouté plusieurs.

Hips !

La suite c'est par là...

Comments

[zeugme]

Eh si, jusqu'à récemment -c'est-à-dire quelques dizaines d'années- TOUT était bio, en gros jusqu'à l'apparition du DDT (dichlorodiphényltrichloroéthane) qui passait pour l'insecticide magique, absolu et définitif à l'époque (1939).

Le beaujolpif a donc bien été bio, sauf à considérer que l'utilisation du soufre (déjà par les Grecs 1000 ans av. J-C) soit rédhibitoire.

Mais attention ! BIO ne signifie pas BON, la nuance est énorme. Et pas non plus bon pour la santé comme le croient tant de gens (fais-moi penser à t'apporter une amanite phalloïde bio). C'est moins mauvais pour la nature, c'est tout, et c'est déjà beaucoup.
Donc encourageons le bio pour ce qu'il est, sans lui prêter des vertus illusoires et chimériques.

N'oublions pas non plus que la moindre pluie est chargée en polluants et micro-organismes plus ou moins sournois, et qu'elle n'épargne pas les cultures bio.

Et puis je trouve que ce mot "bio" a été très mal choisi dès le départ. La biologie c'est étymologiquement l'étude de (le discours sur) la vie.

Voilà, c'était mon pavé dans la mare... de beaujolais, que je déteste bien qu'étant lyonnais d'origine.

[maevina]

le tout est de participer!

[Thygo]

Ok, le goût des autres, je vais modifier ça. Mais je ne pense pas que je beaujolais ait été bio un jour.
Pour le reste, ce côté festif est une part intégrante de l'amap pour la plupart des participants.

[Emmanuelle]

j´ai vraiment pas de chance car a la ferme ou je m´approvisionne on ne nous sert que du cafe!!!!

[Supermama]

MDR, de l'écologie à la sauce oenologique !!! ;o)