J'veux d'la terre dans ma salade

Ce soir, j'ai préparé une salade, achetée dans une grande surface.
Un couteau, de l'eau.
Je découpe, je rince.
Mon eau est quasi claire.

De primes abords, je pourrais être entièrement satisfait par mon achat,
mais quand même, je me souviens,
quand j'étais plus jeune,
le bac de lavage était rempli de terre,
d'animaux divers et variés et la salade avait du goût.

D'ailleurs, samedi dernier, j'ai acheté une salade sur le marché,
à un vrai paysan, cultivant lui même ses quelques salades pour son étale.

En fin de préparation, mon eau était sale.
A manger, cette salade était excellente.

Sous prétexte, sois de production,
soit d'hygiène excessive, ne sommes-nous en train de perdre,
les bases et les saveurs des vrais produits ?

Comments

[La Fée Clochette]

Plus rien n'a de goût... Y'a qu'à voir les tomates... On "bouffe" de l'eau à un prix de dingue! Honteux!

[mae]

C'est sur que tout est lavé, aceptisé, stérilisé, pasteurisé, désinfecté ... a ce rythme là bientôt les rhumes seront mortels!

[Flo]

et bien oui...
quand je dis à mes collègues que j'achète des salades entières et non sous vides, on me répond "pff trop long à préparer"
quand j'explique que je fais la brioche moi-même qu'on me donne la recette que je donne (double levage, forcément c'est long) "poufh, c'est plus simple de l'acheter au supermarché"...