pain - Le fil de l'eau

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pain

4 novembre 2009

Didier le fou - épisode #06

L'épisode d'avant... Sans doute, allez-vous dire que cette série n'en fini plus, mais je trouve cette expérience tellement extraordinaire qu'il me faut vous faire vivre avec nous ce moment jusqu'au bout. J'ai, bien entendu, demandé l'autorisation à notre...

Posté par Thygo à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, l'ami du pain

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3 novembre 2009

Didier le fou - épisode #05

Didier le fou - épisode #05

L'épisode d'avant... Je suis heureux que cette série vous plaise, alors continuons. Nous avons pétri, il faut maintenant façonner. Voici la vidéo de l'apprenti boulangère qu'est Madame Fredo.Le geste n'est pas sûr, mais le résultat a plu à Didier. Le...

Posté par Thygo à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, l'ami du pain

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2 novembre 2009

Didier le fou - épisode #04

L'épisode d'avant... Je vous l'avais promis dans la note précédente alors, voici une vidéo ou vous verrez, en vrac: - Un apprenti boulanger en train de pétrir,- Didier en train de préparer la pâtes de vingt kilos que nous avons pétrit avec Madame Fredo,-...

Posté par Thygo à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 octobre 2009

Didier le fou - épisode #03

Didier le fou - épisode #03

L'épisode d'avant... Maintenant que j'ai introduit ce personnage étrange qu'est Didier et son antre, passons aux choses sérieuses. D'abords, voici les pétrins et un aperçu visuel du fournil : Derrière le photographe, moi donc, il y a le four. Vous sentez...

Posté par Thygo à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 octobre 2009

Didier le fou - épisode #02

Didier le fou - épisode #02

L'épisode d'avant... Didier est boulanger.Il a eu la gentillesse de nous recevoir au sein de son fournil pour le seconder dans sa journée, autant que faire se peut(Ça fait classe cette expression non ?). Jamais nous ne nous serions attendu a un endroit...

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28 octobre 2009

Didier le fou - épisode #01

Didier le fou - épisode #01

Cette semaine, pour Madame Fredo et moi c'est les vacances.Ce matin, pour Madame Fredo et moi c'est levé à cinq heure.pô facile.Nous avions rendez-vous dans un petit village du beaujolais pour y rencontrer Didier à six heure. Didier est dingue.Il a des...

Posté par Thygo à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 août 2009

Mort annoncée d'une machine à pain

Mort annoncée d'une machine à pain

Il y a pratiquement deux ans que j'ai une machine à pain. Petit rappel ici pour les infidèles. A son acquisition le monde était parfait.Plus besoin d'aller chez le boulanger.L'odeur du pain chaud parfumait la maison les week-end.Tout le monde s'accordait...

Posté par Thygo à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain

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7 novembre 2007

La fabrique

Les gens sont curieux.Ils veulent savoir.Comment fais-tu ton pain ?Comment fais-tu tes yaourts ? Je ne vais pas vous re-expliquer tout cela ici.Je me suis suffisamment étendu sur le sujet dans ce blog, sauf que, depuis peu, j'ai fini par m'équiper d'une...

Posté par Thygo à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Mes petits gestes, Yaourts maison

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