30 octobre 2008
Une petite coupure ça fait sourire
Aujourd'hui, c'est mon dernier jour de la semaine.
J'ai posé le vendredi et le lundi de la semaine prochaine.
Une petite coupure quoi:
Et pourquoi cette photo me direz vous ?
Si vous regardez bien, le sourire de mon doigt c'est une coupure.
Moi, ça m'a fait marrer,
mais je sais que tout le monde n'a pas mon humour un peu débile.
Bon weekend les chéris.
29 octobre 2008
On se lève tous, pour ma crême à moi aussi
Agnès, elle a fait sa maline ici.
Elle croit qu'y'a qu'elle qui sait faire des trucs !!!
Pfff!
Et ben nan.
Moi aussi j'sais faire.
C'est vrai que je lui ai un peu piqué sa recette, mais bon.
C'est pas la même quand même parce que,
môa, madame,
je n'ai pas utilisé des produits bio et puis mes pots y sont pas pareils.
J'ai même envie de dire qu'ils sont bien plus jolis que les siens.
La preuve que c'est pas la même recette, je vous montre mes ingrédients.
Il m'a fallut:
- un litre de lait entier pas bio du tout
- 100 g de chocolat pas bio non plus (noir, fondant pâtissier)
- 100 g de sucre raffiné blanc caca beurk
- fécule de maïs super pas bio
- un peu de gaz bio (enfin c'est pas sûr)
Et puis je prépare la recette de façon complètement différente
qui n'a absolument rien à voir avec SA recette à elle.
Pour MA recette:
On
verse un litre de lait dans une casserole,
on ajoute 100 g de sucre,
100 g du chocolat de son choix et entre 45 et 50 g de fécule de maïs
(suivant la consistance qu'on souhaite pour sa crème).
On porte à
ébullition en remuant
et lorsque le mélange a épaissi, c'est prêt !
Bon je vous l'accorde.
Au final, ça ressemble quand même un peu à la recette d'Agnès.
Sauf que moi, je suis aller plus en profondeur.
Je ne me suis pas arrêté à : c'est prêt !
J'ai verser le tout dans des petits pots pour que ça soit plus facile à manger.
Parce que, d'après sa recette, elle mange la crème dans la casserole.
C'est pas pratique et pas trop hygiénique.
Heureusement que je suis bien plus intelligent qu'elle.
De mauvaise foie moi ??
Encore ?
Vous z'abusez.
Note pour Agnès (si elle est pas trop en colère):
Madame Fredo expériement ce soir. Put.... j'ai l'traque.
25 octobre 2008
Sandwich aux "E"
ce matin un collègue m'a apporté cela:
Il m'a dit: "Dans l'avion, j'ai pensé à toi. Tiens. Un sandwich aux E".
J'ai fait comme vous.
Je me suis dit qu'il était un peu débile, le gars.
Et puis il m'a expliqué.
Et voici la composition du fameux sandwich:
Bon. Ça n'enlève rien au fait que mon collègue soit quand même
définitivement débile,
mais en tout cas sur ce coup là il était cohérent.
Je n'ai pas poussé l'expertise pour savoir à quoi correspondait tous
ces composants, mais je gage que ça n'augure rien de bon.
Et puis si vous lisez de plus prêt,
on découvre même qu'il y a du préservatif dedans.
Vous dites ?
Moi aussi je suis débile ?
24 octobre 2008
AMAP #10 : Je suis parrain
Depuis hier au soir, je suis parrain d'une poule.
C'est cool.
Roulements de tambours svp:
tagadagadagadagada etc..
Je vous présente:
J O S I A N E T A B A S C O
Elle est belle hein ?
C'est ma fieulle.
Snif. Chu tout zému.
Josiane c'est la poule pour laquelle j'ai donné un peu de sous
à mon agriculteur préféré (Jean-Luc) pour qu'il l'achète
et qu'il l'élève en plein air.
Elle au moins, elle va être heureuse.
Elle va passer le plus clair de son temps à s'ébattre avec ses 59 autres copines.
En échange, il faut qu'elle fasse un oeuf par jour,
pour que je puisse bénéficier de six œufs par semaines,
qu'elle m'aura pondu exprès pour moi avec tout son amour et sa reconnaissance.
C'est une belle histoire non ?
Et puis, vous avez vu comme elle est déjà grosse,
alors qu'elle commence juste à pondre ?
Ben oui.
Il faut qu'elle soit belle pour que je puisse la bouffer à la fin du contrat.
Je sais. C'est dégueulasse mais c'est comme ça.
(regard vicieux en se frottant les mains, la tête légèrement entrée dans les épaules)
hé hé hé hé hé hé hé hé !!
23 octobre 2008
On marche sur la tête...
Enfin pour ceux qui marchent, parce que,
visiblement, c'est loin d'être le cas de tout le monde.
Ce matin, ici, j'ai lu ça:
N’oublions pas qu’aujourd’hui en agglomération
plus de 80% de l’espace public est dédié à la voiture.
Imaginez un instant un monde avec un peu moins de voitures.
Je ne prône pas sa disparition, non.
La voiture reste un très bon outils pour se déplacer.
Je souhaiterais juste qu'elle soit moins utilisée
pour des déplacements de moins de dix kilomètres.
Je sais.
Il y a encore du boulot.
Mais on a le droit d'être un peu utopiste ?
22 octobre 2008
Geste #11 - A mort les coton-tiges
Ça y'est je suis passé à l'acte.
J'avais lu depuis longtemps qu'on pouvait remplacer
les coton-tiges par un cure-oreille.
Bon. Le mot n'est pas joli, mais j'en ai acheté un hier
en pharmacie et ça semble pas mal.
C'est celui là:
Ça coute un peu moins de 5€ et c'est inusable.
Je vous raconte plus tard si j'ai vraiment remplacé les coton-tiges
Si vous avez un peu de temps, aller faire un tour
chez Raffa vous n'en croirez pas vos oreilles.
Le geste #10
21 octobre 2008
Nouvelle lubie
Souvent, je me demande comment fait mon entourage
pour supporter toutes les lubies qui s'offrent à moi (surtout Madame Fredo).
A chaque nouvelle envie, je me dis, qu'enfin,
je suis au bout et que cette fois-ci c'est la dernière.
Mais c'est pas de ma faute hein !!??
Pour le coup, c'est la faute à l'Amap.
Ben oui.
Chaque jeudi je récupère mon panier de légumes
tous plus succulents les uns que les autres.
C'est prouvé. Ils n'ont rien à voir avec les légumes de chez CarrChand ou Aufour.
Bon. C'est cool. Tous les jeudi un panier de légumes,
mais souvent ça ne suffit pas pour la semaine.
Et là, j'ai deux solutions.
Je complète chez CarrChand ou Aufour : réponse A
Je complète sur le marché : réponse B
Je cultive moi-même : réponse C.
Bravo Flo, Agnès et Bibounette, c'est bien la réponse C.
Vous commencez à bien me connaitre toutes les trois.
Mais voilà. J'ai pas de terrain, moi.
J'ai juste un balcon.
Donc: Envie de potager + balcon = petit potager sur mon balcon.
C'est pas encore fait mais je cogite, je parcours tout le net etc...
Si j'ai bien tout compris, j'ai jusqu'au moi de février pour me décider.
Au passage, si vous avez quelques expériences en la matière je suis preneur.
Attention. Le premier qui sourit j'le tappe !!
20 octobre 2008
Guillaume D.
La vie est quand même étrange.
Souvent, il y a des gens dont nous entendons parler sans trop y prêter attention.
Nous les voyons par hasard dans des films, ou des reportages.
Celui dont je vous parle ici était le plus souvent exécrables dans les premières parties d'émission,
pour être très attachant par la suite.
Et puis, un jour, on apprend la disparition sa disparition
et vous sentez qu'il va manquer quelques choses.
16 octobre 2008
Les plaisirs de la journée
Depuis que je prends le temps, j'ai remarqué qu'il y avait plein
de petits plaisirs qui jonchaient ma journée.
Voici donc, une journée type.
Fin de nuit: j'ouvre les yeux.
Ca sent le pain chaud. Miam.
J'ouvre la MAP. C'est chaud ça sent très bon.
La yaourtière à terminé son job.
Mes yaourts sont beaux et onctueux.
Suivez moi, je vais à la salle de bain.
Opération coupe choux.
Je ne vais pas vous la refaire,
mais c'est un vrai moment de bonheur.
C'est l'heure. Il faut faire le trajet maison/bureau.
J'enfourche mon vélo.
La route est calme, il fait bon etc...
J'arrive au bureau. Mon pote Fredo a le sourire.
On va prendre le café.
L'heure de manger.
La petite blonde m'a appelé pour qu'on déjeune ensemble,
avec des collègues autours bien sûr.
Sourires, rires, bon humeur.
Retour à la maison. Là, il fait soleil.
Je ne rentre pas par le même chemin.
Non seulement je prends beaucoup de plaisir à rentrer chez moi à vélo,
mais en plus, je croise une multitude d'humaines de sexe
féminin parfois très belles, parfois souriantes portant, parfois court vêtues.
Mes yeux brillent.
L'heure de préparer le repas.
Là, ça dépend des jours.
Si j'ai envie ou non de m'investir.
Hier c'était tomates farcies de A à Z.
Que du bonheur.
A table: regarder mes enfants.
Mon grand cigogneau est heureux.
Il raconte sa journée.
Ma princesse aime la vie, la basket, ses copines et son père.
Je kiffe.
Oh! Le téléphone.
C'est Madame Fredo.
kiffe kiffe kiffe kiffe kiffe kiffe
Elle nous annonce un bon week-end.
J'imagine: Son sourire, son corps, ses seins, ses reins, ses mains.
STOOooop.
(la p'tite voix: "Ca va pas non !!")
Bon aller. Au dodo.
Non là, vous ne pouvez pas me suivre.
C'est privé quand même.
Je prends avec moi mon super portable kiTuDeLaMort.
C'est avec lui que je me rends sur vos merveilleux blogues.
C'est avec lui que je découvre vos univers.
Aller. Dodo maintenant.
C'est bon aussi de fermer les yeux.
En conclusion:
p'tit plaisir + p'tit plaisir + p'tit plaisir + p'tit plaisir
+ p'tit plaisir + p'tit plaisir = bonheur
Oui. En ce moment, je suis heureux.
Et vous ?
15 octobre 2008
La recette de la pâte à pâtes
Il arrive que ce que je raconte dans ce site intéresse
certain(e)s d'entre vous et me posent des questions.
En ce moment, je parle beaucoup de cuisine, mais je découvre et je partage.
Ma démarche éconologique
(c'est marrant. Y'a "logique dans ce mot ?),
je me retrouve à faire beaucoup de chose que je ne faisais pas jusqu'alors.
Comme je souhaite connaitre au plus près la composition de ce que je mange
et utilise, lorsque j'en ai la possibilité, je fabrique donc moi-même.
Dans cette note là, on a fini par me demander la recette de la pâte que j'ai utilisé.
Lectrices. Lecteurs. Vos désires sont des ordres.
Je vous propose la recette pour environ quatre personnes.
J'attrape 300 grammes de farine blanche.
Je vole 3 œufs à Josiane la poule (Je vous parlerais de Josiane bientôt.)
Un peu d'eau.
Un saladier.
Un rouleau.
Un couteau ou un rouleau pour découper les pizza.
La grille du four.
Dans le saladier, j'organise la rencontre entre les œufs et la farine.
Pour qu'ils s'aiment plus vite, je malaxe avec mes p'tites mimines en or
(sauf que celles là, elle ne forge pas le fer rouge. Comprendra qui peut)
Là, j'ai l'amour. Il me manque l'eau fraîche.
Voici l'eau.
Un tout petit peu.
Juste pour que la pâte soit un peu plus molle.
Elle colle un peu mais il y en a toujours un plus collant
que l'autre dans un couple nan ?
Ensuite, il faut qu'ils consomment, alors on les couvre
avec un p'tit linge et on les met au frigo.
On leur laisse une heure.
Une heure pour une première fois, c'est assez disait la baleine.
(Oui. Ben je fais ce que je peux pour vous tirer un sourire,
mais vous êtes retors aujourd'hui.)
Une heure plus tard, on récupère les amoureux.
On les laisse reprendre leurs esprits, pour qu'ils soient plus tendre à travailler.
J'ai pris l'habitude de couper le pâton en quatre.
Je farine mon plan de travail.
Je prends un quart de pâte.
Je l'étends le plus finement possible.
Je dépose le résultat sur la grille du four.
Comme ça:
Je laisse sécher au moins une heure minimum.
Un p'tit truc: N'hésitez surtout pas à fariner la pâte lorsque vous la travaillez.
Ensuite, je prends une pâte et je découpe.
Encore une fois, farinez à mort les pâtes pour qu'elles ne collent pas entre elles.
Bon. Là j'ai fait des petites languettes, mais libre à vous de faire les formes qui vous plaisent.
Et hop. Dans une boîte hermétique pour une consommation ultérieur.
Je rappelle aux têtes en l'air qu'il ne faut pas garder ces pâtes pendant des mois.
Ce sont des pâtes fraîches avec des œufs et de l'amour dedans.
L'amour se fane vite alors,
je pense qu'une semaine c'est raisonnable.
La préparation est identique à la cuisson de pâte du commerce.
Alors ?
Heureuse ?